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现在很多人都喜欢吃一些油炸类的食物，因为油炸是香香脆脆的，而且因为浸透了油水，所以口感吃起来很好，但是油炸的食物不能多吃，再加上现在外面卖的油炸食品会让人吃起来不放心，所以大家不知道应该怎么去吃，家庭油炸的时候用什么油好...

葵花籽油是由向日葵籽提炼而成，它的颜色金黄剔透，并且气味清香诱人，是人们日常使用的一种重要的食用油，它的适且人群广，且含有人体所需的不饱和脂肪酸，不仅有利于人体细胞的生长，还能呵护皮肤的健康...

食用油为人体提供热量，含有人体所需要的重要营养素——脂肪酸，另外还有脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)和维生素E等。脂肪酸维持着人体正常的生理代谢和各项机能的正常运作行。

　　食用植物油是人们日常生活常用品，它的质量好坏直接影响群众身体健康。食用植物油里蕴藏着很多学问，接下来给大家介绍一下食用油的类型及营养成分,食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。　　1、食用油是由脂肪酸组成的。　　（1）脂肪酸分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两大类。不饱和脂肪酸又可分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，在多不饱和脂肪酸中有二种脂肪酸只能从食物中来，而不能在动